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    eBook: Strategische Innovationen in der Hotellerie

    Details

    EAN / ISBN
    9783834942241

    Kategorie
    Wirtschaft & Recht

    Seiten
    404

    Verlag
    Gabler Verlag

    Veröffentlicht

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    Strategische Innovationen in der Hotellerie (eBook)

    Innovationen in der Hotellerie stellen besondere Herausforderungen an das Management und die Gestaltung von Innovationsprozessen dar. Sie sind auf die konstitutiven Merkmale von Dienstleistungen zurückzuführen. Elisa Innerhofer untersucht Innovationsprozesse in der Hotellerie, indem sie Konzepte der Dienstleistungs- und der Innovationstheorie mit ressourcenorientierten Ansätzen des Strategischen Managements verknüpft. Sie zeigt, welche Ressourcen und Kompetenzen innovationsrelevant sind und welche Rolle sie im Innovationsprozess spielen.

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